新宿「どん底」- 新宿レジ物語

☆イルミネーション☆

今週の水曜日、お店の帰り道。新宿通りは、街灯にイルミネーションを付ける作業で大忙しでした。

今日は、12月半ばの寒～い小雨の1日でしたね。明日、明後日はお昼の12時から16時半までトラッドジャズフェスティバルが開催されます。もう11年経つんですね。
新宿3丁目どん底界隈から道を隔てて、かの禁断の！？2丁目に至る、総勢20箇所（19店舗）がフリーパスで入れます！ライブハウスの老舗「ピットイン」さんやヤマハMISTAホールさん、中華料理店から喫茶店にイタリアン、普段は男性オンリー的なお店まで、幅ひろーく参加しています。
通りでは、毎年たくさんの出店が皆様の小腹を満足させてくれます。

どん底も、お店の前でテイクアウトOKのピロシキやスペイン風タコぶつ、もつ煮込みを出します。
お天気も回復の予報ですね♪お店では、当日券も3500円で発売しております！
因みに夜はいつもどおりの時間で営業しております。・・ただし、あんまり気持ちよくて、まだ5時くらいですと、お客様もスタッフもまったりしてるかな～・・？
の～んびり、トラッドなジャズを聴きながら、今年の疲れを取りましょう。

☆イベントの秋☆

前回のアップからな・な～んと３ヶ月の冬眠ではなく夏眠？を経まして。
皆様お元気ですか？・・それを言うなら、私は元気でーす、サボってました、すみませんでした。m- -m
現在、虫の声全開のどん底です。もう今週くらいにはピークが過ぎそうです。
そうなると、山の方からは紅葉の便りがちらほら聞こえてくる、秋も真っ只中となりますね。
どん底にも、花園神社から「酉の市」のお知らせが届きました。
今年は３の酉までありますよ～。
ここで、１１月のイベントを軽くご紹介いたします。
１１月１日２日が一の酉
１２日、１３日（土・日）は、恒例のどん底界隈のトラッドジャズフェスティバル
続いて、１３日１４日が二の酉
最終週２６日、２７日（土・日）が三の酉です。
毎週、毎週のイベントづくしです。
１１月をエネルギッシュに過ごすと、もう１２月、年の暮れになります。
あ～、今年は感慨深い１年でしたね。おっと、まだ１０月だった！
１１月には、以前ご紹介しました「スペアリブ」や、イベリコ豚の生ハムを贅沢に使った「セゴビア風びっくりキノコ」←今、勝手に命名しちゃいました！などなど、おすすめ料理を大幅にリニューアルして、皆様のお越しをお待ちしております。

笹の葉サーラサラ♪

スタッフの提案で、今年は七夕をやっています。
毎週日曜日の１階は、女性スタッフが多いからか、はたまた前日の慌しさから一変して、静かな店内だからか。
とにかく、ちょっとした工作タイムが始まります。
今週は、お客様を交えて短冊に願い事を書いております。日頃の鬱憤を晴らす人、ウケを狙う人、切実なお願いの人様々です。　
短冊って、読んでるだけでも楽しいんですね。どん底にお越しの際は、是非ご覧下さい。

















工作発表では、クレジットカードの機械にマッチの踊り子？が出現。
紙ナプキンのスカートをたなびかせております。ちょっとかわいい子です。
え～、くれぐれも踊り子さんにお手を触れないように！お願い致しま―す。

やっています。

震災、原発からもうすぐ2ヶ月経ちます。気候も徐々に春らしくなり、日中はTシャツ1枚で過ごせるようになりましたね。
ゴールデンウィークは、いかがお過ごしですか？
どん底は、改造計画第二段のテーブルが、着々と到着しております。更に連休明けには、フードメニューのおすすめ料理が、新しくなります。
さぁ！元気に盛り上げて、経済活性させましょう！　
レジでは、お馴染みの角ボトルで、義援金箱を作りました。お気付きのお客様は、おつりを入れて下さいます。長丁場になりそうですが、暫くの間おいて置きます。
東北の復興に、どん底も協力いたしますので、皆様宜しくお願い致します。
ところで、角瓶の何処からお金を入れるのでしょうか？（詳細は、今週の逸品でに載せました。是非ご覧下さい。）

美味しい！水割り

震災から4週間が経とうとしています。未だに、牛乳やミネラルウォーター、たばこなどの仕入れには苦労しています。
私達が知らなかった様々な物が、東北地方で作られていることを知りました。一日も早い復旧をお祈りいたします。

そんな中、お店では、ミネラルウォーターの銘柄がコロコロ変わります。
先週末は、実にどん底にマッチしたお水が登場したので、ご紹介いたします。
日本のミネラルウォーターのパイオニア、創業昭和4年の「富士ミネラルウォーター」です。
このレトロなラベルが、実に素敵です。素敵なのは、ラベルだけではありません。
甘みすら感じる美味しい水なのです。本当に富士山からの地下水を源流から頂いたのでは、と思う柔らかな味なのです。
このお水で割ったウイスキーの何と！美味しいこと。やっぱりお水が美味しいと、違います。



と言う訳で、どん底改造計画第二弾。
・・因みに第1弾は、テーブルを広くするでした。（現在進行形ですよ！）
キッチンのお水も美味しい水にしよう！と考えています。きっと美味しいお料理になると思います。
乞うご期待あれ～。