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お得な年賀状

e0068626_12291742.jpg遅ればせながら、新年明けましてm(_ _)m。
昨年後半より世の中的にはあんまりおめでたくないようです。寒さも一段と増して、なんか明るくありませんねぇ。
そんな世の中にどん底から年賀状の届いたラッキーなお客様。毎年おんなじ写真のあーあれね!・・な~んて見逃していませんか?
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よーく、読んでみてくださいよ(゜з゜)

こんな時こそどん底の底力を発揮しちゃいます。ハナジじゃなくてアカジ覚悟の大奮発です!
どんなに飲み食いしても絶対安心♡会社の仲間やサークルの1次会にと。「今日は俺のおごりじゃ!」なんて言えちゃいます。きゃー☆かっこいい☆
3月31日迄ですから是非ご利用ください。ご利用の際は、はがきと引き換えでお会計させていただいております。お席についたらまず、スタッフにはがきをお渡しください
追伸:レジ前の電話が変わりました!巷でも公衆電話が次々と消えていく中、ここどん底も時代の変化に伴うことになりました。店内は地下のみ一社の携帯がかかりにくいだけで、ほとんどご利用いただけますのでよろしくお願いいたします。
by regi-talk | 2009-01-20 13:18

あっ!と言う間もなく・・

年末になっていました。スペイン店からは、スタッフ全員のサイン入りクリスマスカードが届きました。e0068626_1316396.jpg
今年のどん底の一年間は、本当にいろいろなことがありました。
最古参のひとり、昭太郎さんのあっと言う間の旅立ちを皮切りに、どん底を支えてくださった方々の相次ぐ旅立ちあり。スタッフの新旧交代あり。どんマスを囲んでの、初社員旅行あり。嬉し悲しの一年でした。
おかげさまで、宮下マネージャーはじめ、三瀬、八木橋両君ら次代のどん底の看板スタッフが、力を合わせてお店を盛り上げてくれました。
そしてなんといっても、たくさんのお客様が、どん底にお見えになったことです。みんなで考えた、おすすめメニューも好評でした。
レジで「美味しかったです!」な~んて言われちゃうとウレシクなっちゃいます♡ ♡
さー来年もがんばるぞー!・・あらま、レジ後ろには、もうお正月のお飾りの用意が!(汗)e0068626_1319856.jpg
by regi-talk | 2008-12-26 13:47

秋の声

e0068626_1140165.jpgこの夏、東京は猛暑にゲリラ豪雨にとさんざんな夏でしたね。われわれの乱行振りに、地球さんがかなりご立腹だったのでしょうか。
ところで、昨日のどん底界隈の緑の中では、虫さんたちが外に漏れた大音量のカラオケの音を掻き消すほどに大合唱をしていました。そんなオーバーなって?いえいえ、どこで鳴いてるのかなぁと辿っていくと。ほら写真のところ。そう、お店の蔦の中から聞こえてきます。なんだかホッとしますね。暑さ寒さも彼岸までか。
そうそう、虫さんに促されて、そろそろ秋、冬のメニュー考えなくちゃ!
by regi-talk | 2008-09-12 11:56

おしゃれなグラスです

e0068626_10341887.jpg口径?15センチはあろうこのグラス。これボンベイサファイアという名前のジン(香りがいいお酒です)の販売促進の一環で提供されたグラスです。これだけゴージャスな器(もはやグラスなんて言えない!)には何をいれるのでしょうか?一応カタログには夏向けにシャーベット状にしたマティーニ(サファイア ドライ フラッペティーニって名前が書いてありました)を飲むためのグラスらしいです。・・でもね、ミキサー使って結構手間がかかるからどん底では多分、カウンターの装飾と化すと思います。ちなみに昨日はこのグラスを見たご常連さんにせがまれて、いろんなものを入れて使っていました。でもうちの雰囲気には高級過ぎかな。おとといナッツ入れて出しちゃったって、宮下マネージャーの気持ち分るなぁ~。
by regi-talk | 2008-08-01 10:54

地下スペシャルタイム

ある日、初どん底の女性を地下にお招きした時のことです。どん底地下の一番奥のカウンターコーナー、ここはおすすめなスポットです。バーテンダーとの距離も近すぎず遠すぎず。店内も一望できます。ここにお通しすると、すかさずどん底カクテルそしてどんカク黒とつづけざまに注文してくださいました。
美容アドバイザーでもある彼女は、今日の為に60年代風のレトロ柄のトップスでご来店くださいました。そんな素敵なお客様の為に八木橋クンひと肌脱いじゃいました。彼女を見て、イメージしたカクテルを作りだしたのです。まずは柔らかな口当たりの落ち着いた色のものを。彼女らの会話を小耳にして2杯めのイメージは、3杯目は・・。ついに7杯までいっちゃいました。その間ピザ、林さん、イベリコ、オリーブ、イタリアンサラダ、焼き長いも、ロシア漬とどん底王道メニューを次々たいらげていきました!すばらしい飲みっぷり、食べっぷり。開店当初どん底に来た時の富士真奈美さんを彷彿させる魅力的な女性でした。写真はこの夏地下お勧めのカクテルです。(ちょっと飲んじゃったけど)ちょっと乙女心をくすぐるミルキーカクテルです。e0068626_1222644.jpg
by regi-talk | 2008-06-15 12:25

これはなぁに?

e0068626_23415769.jpgこれは何でしょう?先端の緑色の部分はゴム製です。・・ツボ押し?  NO!  肉叩き!  おしい!
正解はカクテルを作るときにミントなどをたたく道具です。「ペストル」というそうです。
そう言えばそろそろ爽やかカクテルが欲しくなる季節ですよね。昨日2Fの三瀬クンにオリジナルカクテルを作ってもらいました。
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グレープフルーツジュースにスロージンなどなどを入れたさっぱりしたカクテルでした。せっかくどん底に来たんだから皆さまもどんどんオリジナルカクテルを注文してくださいね!ここだけの話、メニューに無いものの方がお安かったりしますから!(これナイショ)
by regi-talk | 2008-05-23 23:53

ゴールデンウイーク♪

e0068626_025197.jpg先週、月1回のオールスタッフミーティングがありました。今年度からは1Fの宮下君がリーダーになって進めることになりました。3Fにずらりと並んだスタッフ。こうして改めて見ると、壮観です。20代30代の男性が十数人。う~ん、やっぱ若返った・・かな?
これからはスタッフによる技術講習会なんかも定期的にやろう!と宮下君。
6月からは、地下鉄も開通するし、このあたりも盛り上がりそう、楽しみだな。
ところで、ゴールデンウイークの祝日は、開店が17時からですので、お忘れなく。
この写真、ちょうど17時に3Fから2Fの窓を撮ったところです。
西日が赤いサンルーフに当たってとってもきれいです。こんな幻想的な光景を見られるのは、晴れた日の30分くらいです。連休は予報では、お天気がいいようなので、是非見に来てください、お待ちしておりまーす!
by regi-talk | 2008-04-29 00:43

久々の賄いシリーズ

e0068626_1205321.jpg日曜日はキッチンの田中さんが賄いを作ってくれます。今日はハンバーグ。特製ソースをからめた、洋食屋さんの味です。美味しいです!そして添えてあるのは、おなじみのポテトサラダ。スタッフに大好評のこのポテトサラダを何とかメニューに載せてもらいたいのは、私だけではないはず。何とかおだてて?きっと皆さまにご提供できるようにいたします。それまでは、この写真を見て待ってってね!
by regi-talk | 2008-04-07 12:09

リニューアルOPEN!

e0068626_13204973.jpgどん底のBFがスタッフと供にリニューアルしました!
スタッフが三瀬クン、中根サンから八木橋クン、加藤クンに。
階段はおしゃれなライトでお出迎え。カウンターには生花が生けられ、なんか大人っぽ~い♡
BGMの有線もチャンネルが増えて、パワーアップ。(ちなみに昨日はレゲエでした)
いえいえ、外見だけではありませんよ。使ってるグラスが、なんか違うな?
特にビアグラスが、他の階で使ってるのと比べて大きいような・・・。まさか?
だって、レジ子が生ビール注ぐ時、明らかにレバー長く引いてるもん!絶対に多いよ。
と言う事は、小生ビール(←メニューに載っていないけど、ありまっせ)やレッドアイなんかのカクテルビールは地下の方がお得ってこと?!あ、これって言っていいのかなぁ・・。
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そうそう、お店の表だって変ったんですよ!ほらね、サンルーフが新しくなりました。先週は春一番も吹いて、これからどんどん暖かくなりますね。外壁の50年来の蔦も来月中には、次々と新緑の葉が芽吹くと思います。赤と緑のコントラストが眩しいニューどん底をどうぞよろしくお願いいたしまーす。
by regi-talk | 2008-02-25 13:35

雪でした。

e0068626_13315494.jpg朝起きたら本当に雪が降っていました。しかも積もっている!まだ降っている!…という事は?
どん底恒例の青梅マラソンが中止!聞いてないよう、せっかく盛り上がってたのに~。
12年ぶりなんだそうです、中止になったのは。なぁんか拍子抜け状態ですよね。
そんな中、お店の工事の方は、積雪にもめげず、朝の5時から進んでおります。まだまだ若いもんには負けられないとばかり、相川マスター陣頭指揮で頑張っていました。恐るべきパワー!来年は是非青梅マラソンにご参加いただきたいです、ハイ。
by regi-talk | 2008-02-03 13:46