新宿「どん底」- 新宿レジ物語

ゴールデンウイークですね。

写真はご存知どん底の名物外観です。随分蔦の葉も茂って参りました。樹齢？６０年以上の蔦ですが、毎年元気に茂ってくれます。
さてもうすぐゴールデンウイークですね。噂では１０連休を取って海外脱出組もいらっしゃるとか、うらやまし～。因みにどん底はいつも通り休まず営業します！
スタッフも皆様により良いサービスが提供できるように、日々ジムに行って身体を鍛えているようです休日は早い時間から混み合う場合がございますので、ご予約は３名様よりお伺いいたしますのでお早めに。










そしてもう１点。この度どん底レジ前に「熊本地震」に対しての募金箱を設置致しました。
どん底にも九州出身者が歴代おり、未だ揺れが続く九州の皆様に少しでもお見舞いしたいとスタッフより声が上がり設置致しました。もしお気付きになりましたらご協力お願い致します。

この人は誰でしょう？

これらのイラストは、先日辞めたスタッフの置き土産です。

なんか雰囲気が伝わってきて面白いです。
役者志望な彼ですが、流浪の似顔絵描きとして売り出した方がいいと思うのは・・私だけでしょうか。

どん底にお越しの際は、是非本人と見比べてみてください。
（注意：誰の事とは申しませんが、くれぐれも、レジでは噴出さないようにお願い致します。）

maruhadaka!

１階に赤い日よけを付けて、一層蔦の緑が映えますな～(^^♪


って！なんじゃこりゃぁ～






















蔦が・緑が・・無い（汗）

いや～ん、はずかしぃ。そんなに見ないでぇ～

幾ら猛暑対策?だからって、やりすぎじゃないの？
植木屋さん曰く、「新芽が出てますから大丈夫でしょ。」ってさ。
まあ、夏場にどん底の御本尊を拝める機会はないでしょうから、良しとしましょう。
久々のアップなので、夏休みに向けて新着情報です。

①どん底は休まずに営業します。たぶん・・←嘘です。頑張って休まずやります！

②新しいカクテルを出します今週中に大御所スタッフ達が、持ち寄って決めます！（個人的にはフルーティーなのがいいな♥）

③スペイン店から.
イベリコの生ハム（ハモン・イベリコベジョーダ！）、セシーナ（牛の生ハム）←多分日本中で、どん底新宿店でしか味わえないかも。グリーンオリーブ（スペインっ子が普通に食べてる、正真正銘の物です。)
イタリアのオリーブとはまた全然違う味です。当然、無添加なのでご注文後すぐにお召し上がり下さい。（色が退色しちゃうので）

ふ～。一気に書いちゃいましたが、次回からは１品ずつご紹介していきますね！

日よけ、雨避けでも、その心は・・

今年のゴールデンウイークはいかがでしたか？

お天気にもまあまあ恵まれて、どん底も初どん底のお客様から遠くから久しぶりにお見えのお客様まで、たくさんの方とお会いする事が出来ました。有り難うございました。

どん底は、今年に入ってスタッフが大幅に増えました。
２０キロの生樽を、ひょいと持ち上げていくパワフルな女性スタッフから、なぜかお酒が進みそうな癒し系男性スタッフまで、幅広～くおります。

変わったのはスタッフだけではありません。

どん底外観をちょっこっとリニューアルしました。


どこか分かります？

入口横に日よけを付けました！・・営業が夕方からなのに日よけですか～？

二階の窓にも付いてるし、蔦の緑色に赤い日よけが映えるものですから。

いつの間にか置いてあったベンチに腰掛けて、ちょい飲みなんてのも。

これから更に気候も良くなりますね。土曜日はここの所早くからお席が埋まってしまいご迷惑をお掛けしております。
この日よけの中ですこーしお待ちいただけると、うれしいんですが

今年の〆括りには・・

けっこう御予約頂いております。有り難うございます。
平日でも日によって、ご予約頂けない日があり、皆様にご迷惑をおかけしております。スミマセンです。
まだ５時から７時までのご利用ですと、大丈夫な日があります。

この１年間、景気はほんの少～し良くなった人も、来年からの値上げラッシュが心配な人も。

え・えーい！年忘れの忘年会、やっちゃいましょうよ

スペイン店からサラマンカ産のイベリコ・ベジョーダにセシーナ（牛肉版生ハム）、バカラオ（干しダラ）、グリーンオリーブが再入荷しました。多分何処のレストランさんよりも贅沢なラインナップです。
クリスマスに向けて、スパークリングワインや本場へレス産のシェリーなどとお召し上がり下さい

年末の営業は、１２月３０日月曜日まで。
年始は、１月４日土曜日から。
営業時間は、通年夕方５時から０時までです。
宜しくお願い致します。

追伸：１２月に入って、お忘れ物が大変多くなっております。スタッフも十分注意してはおりますが、お帰りの際は今一度、身の回りをご確認くださいますようお願い致します。

いよいよジャズフェスティバル！

今度の土日、１６，１７日は新宿三丁目のお祭り「トラッドジャズフェスティバル」　です。
御覧のように、毎年どん底の出店は、大賑わいです。
名物「牛すじの煮込み」（４００円）は、手間暇かかりすぎるため、年に１度のご提供です。この機会を逃すと来年まで食べられない～！
他にもテイクアウトで、食べ歩きOKな「ピロシキ」（３００円）やタコス（３００円）。
飲み物は、今年初登場の自家製「サングリア」（どん底で大好評なんです）はいかが？
ドリンクは、オール４００円！
スタッフとテーブルを囲んで談笑するのもこの日限りですよ。
チケットはどん底レジにて販売しておりま～す(^^♪

ジャズ・フェスティバル

皆様お元気ですか～年末年始から、謀殺中のどん底でしたが,スタッフも揃い、お陰様で何とか行き倒れするスタッフも出ずに、日々送れるようになりました。
今年に入り、女性スタッフが多くなりまして、ちょこっと硬派などん底にも柔らかな風が吹いております。まあ、皆個性的ではありますので、ご紹介はおいおいにするとして。

今年もやってまいりました、新宿トラッドジャズフェスティバル。
13年間も続いております。
どん底界隈の23か所のお店に出入り自由で、音楽聞き放題のお祭りです。
各店舗前では、破格値の食べ物、飲み物の出店も出します。
11月16日・17日の土日お昼くらいから夕方までやっています。
前売り券は3000円で、どん底でも販売しております。



日頃忙しく働いている皆様！ノスタルジックで暖かいトラッドジャズを聴きに来てください。

年末・年始の営業ご案内

早いもので、もうこんなご案内の時期になりました。
今月も10日余りで終わってしまいますね。（どん底は30日夜12時までやっています！）皆様、今年はいかがな年をお過ごしになられましたか？年末にバタバタと政治、文化に変化が訪れましたねぇ。来年はどんな年になるのでしょう・・・。
取り敢えず、干支は「へび」で、恵方は「南南東」です。そしてどん底は4日から通常どおり5時から変わらず営業いたします。宜しくお願い致します

新メニューはまだかなぁ～

あれ？キッチンに入っているのは誰？
1階のカウンターの加藤君じゃない！秋・冬の新作に向けてW加藤登場ですか、いいですねぇ。
季節のおすすめは、今月に登場ですね



話し変わって、スペイン店より速報です。




今回のグリーンオリーブからこの秋の初摘みオリーブを漬けたものになります。ヌーヴォーですねぇ
今年の出来はいかがでしょうかね？
見たところコロコロと張りが合って美味しそう！
セシーナ、イベリコも無事入荷しましたので、是非ご賞味下さい。
因みにどん底のイベリコは、正真正銘のサラマンカのハモンイベリコべジョーダ、最高品の原木を丁寧の手でカットしたものですよ～。

どんマス「なんでも鑑定団」に出る！

どん底が創業して、62年。当時二十歳直前の矢野智も、現在御歳80を過ぎて。まだまだ好奇心旺盛！元気炸裂中なのです。
と言うのも、以前から「これどの位の価値になるのかな？」と、どん底開店のお祝いなどに頂いた、いくつかの作品。
もちろん当時の交友関係での頂き物ですから、お金には変えられませんが。やっぱり気になります。
・・で、氏が日頃からのファンである「なんでも鑑定団」に電話しちゃったんです。
行動派矢野ならではですね～。
スタッフの方々が、先週お店に取材に来て、その週末スタジオ撮りだったそうです。
スタッフの方々は、暑い中、熱心に撮影してくれました。（ありがとうございます☆）















問題の鑑定品は、この黒いキリスト像です。


確かに他に類のない重みを感じるのは私だけでしょうか？

黒いと敢えて言ったのは、実は元々は木肌色の木彫だったからです。
さてどうしてこの木彫が黒くなったのか？


放映は、9月11日火曜日午後8時54分　テレビ東京「なんでも鑑定団」でご覧下さいませ。

ちなみに、番組のHPは　http://www.tv-tokyo.co.jp/kantei/　　
来週あたり予告が見られるかも知れませんよ！