ここはどこでしょう!

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昨日は節分。一年に四つある節目のひとつ、立春の前日。つまり今日から春なのです。新春なのです。旧暦では今日から新年。去年は何やかや暗い話もありましたが、今年はいい年にしたいものです。
先日「Dr.パルナサスの鏡」を観て来ました。鏡に入ると、その人の欲望が夢のような世界になって現れます。どん底の重いドアをくぐると、幻想の世界に・・な~んてね。





では、問題。
この写真には、不思議な人形たちがこちらを覗いています。
ここはどん底の一体何処なのでしょうか?

証言より推測してみてください。ただし全ての証言が正しいとは限りません。
(つまり、ガセネタもあるようです)

①そうそう、地下で見たことあるような・・。

②1階のカウンターに似たような人形が居なかった?

③2階の裏の方に開かない窓があるって知ってる?

さて、写真の場所は何処なのでしょうね。
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# by regi-talk | 2010-02-04 18:43

年末・年始

e0068626_179527.jpg遅ればせ、年末、年始のご案内です。
12月は明日30日18時より24時位(お客様次第!)で年内の営業を収めさせて頂きます。
年始は1月4日(月)18時より通常営業いたします。
12月の金、土及び25日以降たくさんのお客様に満席の為、ご迷惑お掛けいたしましたこと、お詫び申し上げます。また、ばたばたと走り回り、時に粗相をしでかしたかもしれません事、申し訳御座いませんでした。m――m
1月からは週末以外は、特に20時前のお時間は、ゆっくりお過ごし頂けると思います。宜しくお願い致します。
写真は、スペイン店のスタッフからのクリスマスカードです。
レジに入っていて、よく耳にするお客様のつぶやきに「えーどん底のスペイン店だってさぁ」「うそー!渋谷のスペイン坂のこと?」とか「スペイン店ってかいてあるよぉ」「うそだろ!」っていいながらお帰りになるお客様。
本当なんですよ。しかも35年も前からあるのです。地元のスペイン人だけでなく、王さまや王子さまなんかもおいでになった程の老舗日本食レストランです。マドリードにありますので、お疑いなら是非お越しくださいませ♪
では、来年は新宿店59年・・プレ60周年のイベントは?乞うご期待!よいお年を。
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# by regi-talk | 2009-12-29 17:37

新メニュー!

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写真は、秋よりお出しいているメニューの「英語版」です。夏以降海外からのお客様も増え、スタッフで知恵を出し合い、辞書を片手に作ってみました。もし英語の堪能なお客様がいらっしゃいましたら、ご覧ください。(間違いが見つかりましたら、お知らせください。何せ手作りなもので)

さて、12月よりおすすめメニューが変わりました。
今年から、「牛筋の煮込み」からバトンタッチして「モツ煮込み」が650円で新登場です。
その他に真ん中の黄身をとろーり混ぜ合わせると絶妙の味になる「豚キムチ」700円、「エビのオリーブオイル焼」750円がそれぞれ復活いたしました。
今週の逸品のコーナーで、紹介しているどん底新旧賄い合戦の模様、そこでもお分かり通り。今どん底のキッチンは「暑いのです」←モトイ!「熱いのです」
是非、活気あるキッチンのお味をお試しいただきたく思います!
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# by regi-talk | 2009-12-08 20:54

大盛況!ジャズフェス報告

e0068626_17164359.jpg 14,15日は三丁目界隈のトラッドジャズフェスティバルでした。
トラッドジャズなんか馴染み薄い響きかもしれませんね。[trad]を辞書で引くと、「流行にとらわれない」と書いてありました。実は私、オールドファッションつまり昔のジャズを想像していたのですが、違うようです、失礼いたしました。
改めて考えてみると、「どん底」は、まさしくトラッドなのであります、はい。
さて、9年目を迎えるこのジャズフェスも年に1度、遠くから足を運んでくださるファンの方々もいらして、中々の盛況でした。
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店先の出店もこのような盛況振りです。むむっ、よく見るとスタッフもお客様と一緒になって飲んでるぅ~!まぁ今日はお祭りですから。
この日は夕方にライヴがはけたはずなのに、名残を惜しむかのように夜遅くまで、音楽が聞こえてきていました。
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# by regi-talk | 2009-11-16 17:39

もうすぐJAZZ フェス♪

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11月14日(土)、15日(日)は、新宿3丁目界隈恒例のジャズフェスティバルが行われます。
ジャズのお祭りは、各地で行われていますが、このトラッドジャズは、3丁目にはピッタリですね。そして、1枚のチケット(前売りで1日券3千円、2日券4千5百円)で25軒ものお店にフリーパスで入れちゃいます!
毎年お伝えしておりますが、参加しているお店もいろいろです。中華レストランあり、ライブハウスの老舗あり、バーあり、カフェあり、あっち系ありです。まさに音楽に国境はないのであります。(何の国境?)
どん底も、お店の前にはピロシキ、牛筋の煮込みをサービス価格でご提供の予定です。あちこちのライブを聞きながら、缶ビール、日本酒なんぞを片手にふ~らり、のんびり過ごすのも悪くないものです。
ちなみにどん底は両日とも5時開店の通常営業をしております。お得な前売り券は、当店レジにて絶賛発売中です。m--m
PS:フェスティバルは、両日とも開始時間は11時から4時半までです。各店舗の詳しいライブ情報は、当店レジ前のBOXにスケジュール表がありますので、ご自由にご覧ください。
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# by regi-talk | 2009-10-27 18:29

秋の新メニューは期間限定!

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10月よりおすすめメニューが代わり、そしてグランドメニューの一部に変更がありました。
グランドメニュー(定番のメニューのこと)に「枝豆」(550円)と「バジリコのスパゲティ」(850円)が加わりました。バジリコソースは国産有機バジルを使った特製ソースです。
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秋のおすすめのいち押しは、「キノコとチキンのグラタン」(900円)です。こちらの食材ももちろん国産にこだわっています。どん底の「から揚げ」(850円)、「チキンのグリル焼」(600円)すべて鹿児島産の地鶏を使っています。安心な食材と手作りをモットーに、オーダーを受けてからの調理の為、多少お時間を頂くことがありますことはお許しくださいね。
さらに、この秋のおすすめは10月一杯のメニューかも知れません!(エーッ!1ヶ月だけ?!)
手間隙かけて仕込みをして、さらにご注文をお受けしてからオーブンで焼くのは年末は無理とのこと。もしかすると、この「キノコとチキンのグラタン」と「ポテトの重ね焼き」(850円)は来月には食べられないかも知れません。今のうちに是非、是非お試しください、ゼッタイおすすめのメニューですよ。
追伸:写真があまりに大きくなってしまったことをお詫びします。(でも、大きく写すとほんとに美味しそうですねぇ~♪)
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# by regi-talk | 2009-10-06 18:25

もうすぐ秋メニュー!

e0068626_16464990.jpg暑さ寒さも彼岸まで、とはよく言ったものです。この頃、朝晩は結構肌寒いくらいになりましたね。ちょっと前まで、蝉の声が聞こえていたのに・・早いものです。
秋かぁ~。やっぱり美味しい食べのもが頭を過ぎる(byレジ子)
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ってなわけで、早速キッチンへ直行してみると。
今日は10月からの新メニューの試作会らしいです。田中さん何作ってるのぉ?「秘密だよ~」
ちなみに前はきのこのグラタン、ベーコンの串焼き、ポテトの重ね焼きでした。果たして今年はどんなメニューが飛び出すのでしょうか?10月からの新メニューに乞うご期待♪
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# by regi-talk | 2009-09-24 17:07

前回の答えは。

m--m 相変わらずの手振れで申し訳ありません m--me0068626_1725670.jpg
そう、2階のちょっと上。つまり、中2階の窓でした。
では、中2階に座ると何が見えるか?というと。
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窓側に座られると、2階の風景と3階の風景が同時に見渡せる、特等席なのです!
そうそう、今週末から秋の大型連休が始まりますね。シルバーウィークって名付けられた様ですが。まだ、どん底にお越し頂いてない遠くの皆様も、この機会に是非お立ち寄りいただけるとうれしいです☆58年間続く懐かしい昭和の味「どん底カクテル(1杯650円)」が、皆様をお待ちしております!
尚、連休中は休まず営業しております。17:00開店 0:00閉店 ですので、お間違いなく。
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# by regi-talk | 2009-09-13 17:42

気がつけば秋?

e0068626_2053175.jpg今年の8月は何だかなぁ↓です。
カァっと暑くなるわけでもなく、じと~っと蒸暑かっただけ。
高速道路が千円ってのに踊らされた、お盆休み。
そして極めつけは衆議院選挙。
やっと9月に入って、平常な日々に戻りつつ、な~んか物足りない気がするのは・・私だけ?
話は変わって、ここで久々のどん底クイズです。
冒頭の写真はどこでしょうか?
ヒント:どん底でも唯一オープンエアの感じられるお席です。
季節のいい、この時期にしかこの景色は見られませんよ。是非ご予約下さいね。
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# by regi-talk | 2009-09-02 20:58

歓送迎会

e0068626_131087.jpgこれは、お店が終わった後に行いました送別会&歓迎会の様子です。
7年半支えてくれた米ちゃんとちょうど屋台骨2人が抜けた時に即戦力で入ってくれた真チャン、本当にありがとう。そして今月から新登場は、またまたユニークなキャラでお店を盛り立ててくれそうな赤毛(あかも)のアンちゃんと大人の常識を滲みだしている鹿間くんです。
はてさて新生どん底はこれからどうなって行くのでしょうか?楽しみです・・よね、えっちょっと心配!そんなぁ~(汗)
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# by regi-talk | 2009-08-24 13:17 | •どん底スタッフ物語